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海城市丹?；な塾邢薰?/p>
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作為一種食品添加劑，滑石粉可以用來(lái)做什么呢？
由于它具有潤(rùn)滑性、抗黏、助流等作用，能使食品不聚集結(jié)塊、保持其松散或自由流動(dòng)的狀態(tài)，因此可作為抗結(jié)劑使用。同時(shí)它也在糖果的加工工藝、發(fā)酵提取工藝中作為脫模劑、防粘劑使用。
滑石粉和碳酸鈣用于填充的作用！
增加尺寸穩(wěn)定性（也就是收縮降低）
增加材料的剛度
增加材料的耐熱性能
降低材料成本等幾個(gè)方面
用于填充的缺陷：
密度增加
使用不好，沖擊韌性下降
材料光澤有所下降
碳酸鈣一般都是粒狀，所以其剛度等各個(gè)方面不如滑石粉，但是其價(jià)格更低廉，并且白度高，同時(shí)對(duì)塑料沖擊韌性影響小。
滑石粉對(duì)聚丙烯有成核作用，而碳酸鈣在這方面效果不明顯。
碳酸鈣一般可以分為輕質(zhì)碳酸鈣和重質(zhì)碳酸鈣，而滑石粉沒(méi)有這個(gè)區(qū)分，滑石粉都是從天然的礦產(chǎn)中磨粉出來(lái)的。
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